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西安厨房设备设计规划中存在的问题主要反映在以下几个方面：
1、厨房规划技术衔接脱节
2、厨房规划设计迟后于设计施工
3、厨房设计方案脱离实际
4、低水平的规划设计运作
5、厨房面积与经营不匹配
6、厨房的规划设计无专职责任人
7、各系统之间发生施工矛盾
8、缺乏质量监督
由于厨房的特殊性，又涉及多种专业技术，在设计与施工中，工程质量监督人员往往不了解厨房的某些特殊技术要求。在设计与施工中，会出现各专业系统技术协调不够、不按规范施工、施工工艺不正规、偷工减料等失误，这必然给厨房设备公司施工留下后患。厨房设计施工包含多种专业技术，需要专业的设计群体和质量监督体制，保证工程质量。
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