厨房在会所行业中的地位一直以来都是重中之重，会所除了以他们优质的服务，高档的享受的吸引顾客，饭菜的质量也是会所招揽顾客的招牌之一。成都会所装修的环境对于饭菜的影响也是很大的。 厨房的用途以及合理的流程……

厨房的用途以及合理的流程设计，在会所的餐饮部门中也非常重要。一个合理的工作流程，设计方案，不仅能够让厨师和其他部门的人相互更好的配合，还能为厨师烹饪美味佳肴提供良好的环境。而顾客也能因此得到更好的服务……

作为餐饮工作核心的厨房，它的环境好坏越来越受到经营者重视。但以往厨房通风设计，因缺少设计资料和经验，往往停留在在墙上设数台轴流风机或排气扇作为排除炉灶油烟手段。近几年，厨房排风设计已不再局限于简单的通……

酒店厨房设备，是指放置在酒店厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。酒店厨房设备 酒店厨房设通常包括烹饪加热设备，如炉具类：燃气炉、蒸柜、电磁炉、红外炉、微波炉或电烤箱。处理加工类：和面机、馒头机、压面机……

廉政厨房是我们为响应国家政府政策，厉行精简节约，杜绝“舌尖上的浪费”，为机关单位专项设计的“廉政食堂”方案。我们本着经济、实惠的原则，结合公务接待特点，厨房设计以满足家常菜谱、民族特色菜谱为主，突现卫……

星级酒店厨房设计规范 一般厨房占餐饮面积的 20%不能低于10%.酒店厨房的设计通风和空调考虑：、厨灶的排烟、厨房的通风，不能使厨师感到热、厨房的气味不能进入餐厅、需要和厨具的设备供货商确定厨房的用途……