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  • 2022 9-20
    商用厨房工程设计要点以及注意事项?小编带大家来了解!

    商用厨房工程四大设计要点:功能商用厨房设计时重点考虑到的就是功能问题,只有功能齐全强大,才不会影响到整个烹饪过程,才会烹饪出美味的食物。面积一般厨房的面积占整个餐饮面积的20%,最…

  • 2022 8-19
    采购商用厨房设备需要注意什么?小编带你来了解!

    商用厨房设备采购的注意事项随着现代商用厨具在中国的发展,在目前的市场上做商用厨房设备的厂家和公司也就越来越多,这对于购买商用厨房设备的公司来说事情就变越来越复杂。那么,如何才能买到…

  • 2022 5-21
    最完美厨房工程设计理念 人性化设计

    最完美厨房工程设计理念,人性化设计,厨房是用来干什么的?他是为人服务的,那所有的设计都需要围绕这个目的来设计。人类为了生存就要从外部摄取食物,而要摄取食物就离不开厨房,如何打造一个…

  • 2022 2-24
    科普来袭,厨房设备管理制度

    一、 设施设备管理:1、 厨房设备如:羊肉机、冰箱、蒸饭车、压面机等设备均由专人使用;2、 掌握自己所用设备的正确使用方法;3、 不经过厨师长的同意,不得擅自使用厨房设备;4、 定…

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