有人说“有市场的地方就会有竞争”。作为一种竞争手段,“价格战”归根结底是企业在产品、渠道、市场等方面的争夺。想要减轻“价格战”带来的伤害,商用厨房设备企业需要从服务、品牌、营销等方面去下功夫。
厨房设备企业如何应对价格战,应从以下几点调整:
回归产品,优化企业服务
厨房设备行业中,“价格战”形成的较大原因是市场产品高度同质化,近年来大部分企业的精力都用于扩张市场、提高产能,真正用心打磨产品的并不多见。也正是这样的原因,在面对来势汹汹的“价格战”,鲜少企业有招架之力。在“后价格战”时期,企业应该回归产品,提高产品品质、完善产品细节,以提高产品议价能力,增加利润空间。
此外,服务对产品的附加值也较为可观。目前厨具的售后服务不甚完善,而且大部分客户对厨具产品的保养维护不够了解,完善售后服务不失为增强竞争筹码的有利武器。
塑造品牌,提高溢价能力
就厨房设备行业而言,大部分企业的品牌塑造能力相对较差。比如较简单的品牌广告语,少有几个带有辨识度,几乎都只是千篇一律地告知客户自家企业在做厨具。而其他行业的标语,小米“为发烧而生”、美的“原来生活可以更美的”、农夫山泉“我们不生产水,我们只是大自然的搬运工”等等,尽管也只是一句广告语,但却包含了企业的态度和情怀,让人们有了选择它们的理由。此外,在产品商标、外形设计、外包装等方面也尽可能释放品牌魅力,再配合产品质量和服务,给品牌赋予真正的涵义,提高品牌溢价能力。
讲求策略,重视营销人才
或许源于从前高毛利率、低竞争的市场状态,使厨房设备行业较少注重营销策略,但对于现今激烈的市场竞争而言,营销是非常关键的一环。优秀的营销策略,既能满足客户需求、扩大市场份额,又能打击对手,一举多得,因而厨房设备企也应该注重培养或引进优秀营销人才,为企业发展出谋划策。
面对“价格战”,厨房设备企更应该认清自身不足,积极改善自身,制定有效的应对策略,或许厨房设备企业不仅可以扭转局势,甚至能形成更大优势。