今天介绍铸铁锅与不锈钢锅这两种，那么这两种都有什么优点呢？陕西厨具小编为您介绍两者的优点。

    1.铸铁锅

    1)导热和受热比较均匀，可以不用费力颠勺；
    2)保温性比较好，直接把铸铁锅端上桌菜肴还能保温；
    3)密封性好，煲汤囤菜时不易流失水分，保留原汁原味；
    4)既可以上明火，又可以进烤箱。

    2.不锈钢锅

    1）价格便宜

    2）加热快

    3）加热均匀

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